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Food irradiation
Academic Press
Walter M Urbain
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range
inactivation
content
disinfestation
ripening
temperatures
radurization
stored
electrons
insect
formed
organisms
reduction
radappertization
components
obtained
shown
formation
Ano:
1986
Idioma:
english
Arquivo:
PDF, 17.59 MB
As suas tags:
0
/
0
english, 1986
2
Preservation of food by ionizing radiation. Volume III
CRC Press
Josephson
,
Edward S.
,
Peterson
,
Martin S.
radiation
irradiation
irradiated
krad
storage
ionizing
dose
treated
gamma
fruits
fillets
potatoes
preservation
product
effects
tubers
doses
effect
temperature
products
shelf
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potato
samples
stored
nonirradiated
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spices
packed
vegetables
meats
iaea
sprout
studies
content
growth
atomic
spoilage
volume
vacuum
flavor
bulbs
species
decay
period
chemical
increase
onions
inhibition
Ano:
2018
Idioma:
english
Arquivo:
PDF, 39.70 MB
As suas tags:
0
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0
english, 2018
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